La Cuisine de Markus
Je me présente…
Markus,
papa de 3 enfants qui ont fait toute leur scolarité à Veyrier, quelques (beaucoup) de repas préparés pour Bonfire - la fête de l’Automne (Chili, poulet au curry et la soupe de potiron)…
Chef propriétaire du restaurant Fleur de Sel dans le parc des Glaisins depuis 2009… (et, entre autres, il y a très longtemps Chef dans le restaurant Le Grill du Gstaad Palace en Suisse)
et amoureux de la cuisine toute simple, authentique, comme à la maison…
Actuellement mon restaurant est très touché par la crise sanitaire que nous traversons tous, et je souhaite faire évoluer, développer autrement mon activité durant la période de fermeture administrative des restaurants.
C’est pourquoi je vous propose mes bons petits plats à emporter (à réchauffer chez vous).
Je vous propose de passer chercher vos commandes à la maison (30 route du Crêt des Vignes, Veyrier), entre 18h et 19h, du lundi au vendredi, biensûr dans le respect des gestes barrière.
En cas d’impossibilité pour vous déplacer, je peux aussi vous livrer sur Veyrier : 3€.
Les commandes sont à faire au plus tard la veille, jusqu’à 20 heures, par téléphone, SMS ou mail.
Véro 06 73 60 01 16
laveyrolaine@orange.fr
Règlement par chèque ou espèces.
Vendredi 11 décembre
SOIREE BURGER
Venez chercher et repartez avec votre burger et vos frites chauds !!
Vendredi 11 décembre nous vous proposons une soirée burger, cuininés à la minute, accompagnés de frites.
Merci de commander jusqu'à mercredi soir. (uniquement sur commande)
Steaks hachés maison à base de viande de boeuf maigre <5% de matière grasse.
Buns de Maison Panatier à Veyrier.
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Le Traditionnel Boeuf haché, Roquette, tomate, sauce Ketchup-oignons
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10 € |
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Le Montagnard Boeuf haché, lard croustillant, Reblochon, Roquette, tomate, sauce Ketchup-oignons
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12 € |
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L'Américain Boeuf haché, Cheddar, bacon, Roquette, tomate, sauce barbecue
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12 € |
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Le Fermier Boeuf haché, Raclette fumée, Roquette, tomate, compotée d'oignons
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12 € |
Mes plats
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Tartare de boeuf Charolais au couteau, salade verte |
13,50 € |
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Filet de saumon, Haricots verts et riz Basmati |
13,50 € |
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Salade César Salade Iceberg, émincé de volaille, Grana Padano, lard croustillant, croûtons, tomate, sauce César maison
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12 € |
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Salade Paysanne Salade verte, oeuf poché, dés d'Emmental, lardons, pommes sautées, croûtons, tomate, vinaigrette maison |
12 € |
Mes douceurs
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Vous vous laisserez bien tenter par une petite douceur maison ? |
4 € la part |
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Le choix varie selon les jours... n'hésitez pas à nous demander !
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